كۈز ئوتتۇرىلىرى بايرىمى، يەنى ئاي بايرىمى ياكى جۇڭچيۇ بايرىمى دەپمۇ ئاتىلىدۇ، جۇڭگو ۋە ۋېيتنام خەلقى تەرىپىدىن تەبرىكلىنىدىغان ئالقىشقا ئېرىشكەن ھوسۇل بايرىمى بولۇپ، جۇڭگونىڭ شاڭ سۇلالىسى دەۋرىدىكى ئايغا چوقۇنۇشتىن 3000 يىلدىن ئارتۇق تارىخقا ئىگە. ئۇ ئەڭ دەسلەپ جۇ سۇلالىسى دەۋرىدە جۇڭچيۇ جيې دەپ ئاتالغان. مالايسىيا، سىنگاپور ۋە فىلىپپىندا ئۇ يەنە چىراغ بايرىمى ياكى ئاي تورتى بايرىمى دەپمۇ ئاتىلىدۇ.

ئاۋسترالىيە ئوتتۇرا بايرىمى 15-كۈنى ئۆتكۈزۈلىدۇ^thجۇڭگو قەمەرىيە كالېندارىدا سەككىزىنچى ئاينىڭ كۈنى، گرېگورىيان كالېندارىدا سېنتەبىر ياكى ئۆكتەبىرنىڭ باشلىرىغا توغرا كېلىدۇ. بۇ كۈن قۇياش كالېندارىنىڭ كۈزلۈك كۈن-تۈنى تەڭلىشىش كۈنىگە تەڭ كېلىدۇ، بۇ كۈن ئاي ئەڭ تولۇپ، ئەڭ يۇمىلاق ھالەتتە بولىدۇ. بۇ بايرامنىڭ ئەنئەنىۋى يېمەكلىكى ئاي تورتى بولۇپ، ئۇنىڭ نۇرغۇن خىل تۈرلىرى بار.

كۈز پەسلى بايرىمى جۇڭگو كالېندارىدىكى ئەڭ مۇھىم بايراملارنىڭ بىرى، قالغانلىرى جۇڭگو يېڭى يىلى ۋە قىشلىق كۈن تۇرۇش بايرىمى بولۇپ، بىر قانچە دۆلەتتە قانۇنلۇق بايرام ھېسابلىنىدۇ. دېھقانلار بۇ كۈنى كۈزلۈك ھوسۇل پەسلىنىڭ ئاخىرلىشىشىنى تەبرىكلەيدۇ. ئەنئەنىۋى بۇ كۈندە، جۇڭگو ئائىلە ئەزالىرى ۋە دوستلىرى پارلاق ئاۋسترالىيە ئوتتۇرىسى ھوسۇل ئېيىغا قايىل بولۇش ئۈچۈن يىغىلىدۇ ۋە ئاي ئاستىدا بىرلىكتە ئاي تورتى ۋە پومېلو يەيدۇ. بايرامغا ئەگىشىپ، قوشۇمچە مەدەنىيەت ياكى رايون خاراكتېرلىك ئۆرپ-ئادەتلەرمۇ بار، مەسىلەن:

پارلاق چىراغلارنى كۆتۈرۈپ، مۇنارلارغا چىراغلارنى ياندۇرۇپ، ئاسماندا لەيلەپ يۈرگەن چىراغلارنى،

چاڭئې قاتارلىق ئىلاھلارغا ھۆرمەت بىلدۈرۈش ئۈچۈن خۇشبۇي كۆيدۈرۈش

كۈز ئوتتۇرىسى بايرىمىنى تىكلەش. بۇ دەرەخ تىكىش ئەمەس، بەلكى بامبۇك تۈۋرۈكىگە چىراغ ئېسىپ، ئۇلارنى ئۆگزە، دەرەخ، تېرراس قاتارلىق ئېگىز نۇقتىلارغا قويۇش. بۇ گۇاڭجۇ، خوڭخۇڭ قاتارلىق جايلاردا ئادەتكە ئايلانغان.

ئاي تورتى

ئاي تورتى ھەققىدە مۇنداق بىر ھېكايە بار. يۈەن سۇلالىسى دەۋرىدە (مىلادىيە 1280-1368) جۇڭگو موڭغۇل خەلقى تەرىپىدىن باشقۇرۇلغان. ئالدىنقى سۇڭ سۇلالىسىنىڭ (مىلادىيە 960-1280) رەھبەرلىرى چەتئەل ھۆكۈمرانلىقىغا بويسۇنۇشقا نارازى بولۇپ، ئىسياننى كونترول قىلىشنىڭ يولىنى تېپىشقا قارار قىلغان، ئەمما ئۇلارنىڭ بايقىلىپ قالمىغان. ئىسيان رەھبەرلىرى ئاي بايرىمى يېقىنلىشىۋاتقانلىقىنى بىلىپ، ئالاھىدە تورتلارنى ياساشنى بۇيرۇغان. ھەر بىر ئاي تورتىغا ھۇجۇمنىڭ پىلانى يېزىلغان بىر ئۇچۇر پىشۇرۇلغان. ئاي بايرىمى كېچىسىدە ئىسيانچىلار مۇۋەپپەقىيەتلىك ھالدا ھۆكۈمەتنى قولغا ئېلىپ ئاغدۇرۇۋەتكەن. بۈگۈنكى كۈندە، بۇ رىۋايەتنى خاتىرىلەش ئۈچۈن ئاي تورتى يېيىلىدۇ ۋە ئاي تورتى دەپ ئاتالغان.

نەچچە ئەۋلادتىن بۇيان، ئاي تورتلىرى ياڭاق، ئېزىلگەن قىزىل لوبيا، نىلۇپەر ئۇرۇقى قىيامى ياكى خەنزۇچە خورما قاتارلىق تاتلىق نەرسىلەر بىلەن ياسىلىپ، قەنتكە ئوراپ ياسالغان. بەزىدە پىشۇرۇلغان تۇخۇم سېرىقى تەملىك تاتلىق تۈرۈمنىڭ ئوتتۇرىسىدا بولىدۇ. كىشىلەر ئاي تورتلىرىنى ئىنگلىز بايراملىرىدا تەمىنلىنىدىغان ئۆرۈك پۇدىڭى ۋە مېۋە تورتلىرىغا سېلىشتۇرىدۇ.

ھازىر، ئاي بايرىمى كېلىشتىن بىر ئاي بۇرۇن يۈز خىل ئاي تورتى سېتىلىۋاتىدۇ.

شىركىتىمىز كۈزلۈك بايرامنى بىرلىكتە ئاي تورتى ۋە ئىكېبانا گۈللىرىنى ياساپ تەبرىكلەيدۇ.